ඔබ නවක කුක් හෝ පළපුරුදු සූපවේදියෙකු වුවද, නිවැරදි කුස්සියට උපකරණ සියලු වෙනස්කම් කළ හැකිය. පීල් කිරීම සහ කැපීමේ සිට සේවය කිරීම සහ ගබඩා කිරීම දක්වා නිවැරදි මෙවලමට සාමාන්‍ය කෑමක් විශිෂ්ට කෘතියක් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ කෑමට අත්යවශ්ය දෑ, ඒවායේ වැදගත්කම, වර්ග, ද්රව්ය සහ තවත් දේ ගවේෂණය කරමින් ලෝකයට යමු.
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ ඒවායේ වැදගත්කම
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ අපට ආහාර පිළියෙළ කිරීමට සහ සේවය කිරීමට හැකි මෙවලම් වේ. ඒවා ඕනෑම කුස්සියක අත්යවශ්ය අංගයන් වන අතර, ඒවායේ වැදගත්කම අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය. නිහතමානී පිහියේ සිට බහුකාර්ය spatula දක්වා, ආහාර පිළියෙල කිරීම වඩාත් කාර්යක්ෂම හා විනෝදජනක කිරීම සඳහා එක් එක් උපකරණයට නිශ්චිත කාර්යභාරයක් ඇත.
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ වර්ග
1. කැපුම් උපකරණ: පිහි සමහර විට වඩාත්ම වැදගත් කැපුම් උපකරණ වේ. ඒවා විවිධ වර්ගවල සහ ප්‍රමාණවලින් පැමිණේ, සූපවේදියාගේ පිහි, පිහි පිහි, සහ දත් පිහි, ඒ සෑම එකක්ම නිශ්චිත කැපුම් කාර්යයන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
2. මිශ්ර කිරීම සහ ඇවිස්සීම උපකරණ: හැඳි, සුදුළුනු සහ ස්පටුලස් මෙම කාණ්ඩයට අයත් වේ. අමුද්‍රව්‍ය මිශ්ර කිරීම, සෝස් ඇවිස්සීම සහ ඇනූ මිශ්ර කිරීම සඳහා ඒවා ඉතා වැදගත් වේ.
3. පිඟන් භාණ්ඩ: මේවාට ටොං, හැඳි සහ ආහාර බෙදා දීම සඳහා භාවිතා කරන හැඳි ඇතුළත් වේ.
4. විශේෂිත උපකරණ: පීලර්, ග්රේටර් සහ සීස්ටර් වැනි උපකරණ විශේෂිත කාර්යයන් ඇති අතර විශේෂිත ආහාර ද්රව්ය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවල ද්රව්ය
උපකරණ විවිධ ද්රව්ය වලින් සාදා ගත හැකි අතර, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ගුණාංග සහ ප්රතිලාභ ඇත. පොදු ද්රව්යවලට මල නොබැඳෙන වානේ, සිලිකන්, ලී සහ ප්ලාස්ටික් ඇතුළත් වේ. මල නොබැඳෙන වානේ උපකරණ කල් පවතින සහ පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර සිලිකොන් උපකරණ තාප ප්‍රතිරෝධී වන අතර පිසූ භාණ්ඩ මත මෘදු වේ. නොබැඳි ආහාර පිසීම සඳහා ලී උපකරණ වඩාත් කැමති වන අතර ප්ලාස්ටික් උපකරණ සැහැල්ලු හා දැරිය හැකි මිලකට ඇත.
ආහාර ගැනීමේ අත්යවශ්ය ද්රව්ය
පිළියෙළ කරන ලද ආහාර පිළිගැන්වීමට සහ භුක්ති විඳීමට අවශ්‍ය අත්යවශ්ය දෑ නොමැතිව භෝජන අත්දැකීම අසම්පූර්ණයි. පැතලි භාණ්ඩවල සිට වීදුරු භාණ්ඩ දක්වා, මේසය සැකසීමට සහ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණ රස විඳීමට මෙම අයිතම ඉතා වැදගත් වේ.
කෑම බීම වර්ග
1. පැතලි භාණ්ඩ: මෙයට ගෑරුප්පු, පිහි සහ හැඳි ඇතුළත් වේ, ඒ සෑම එකක්ම කැපීම, හෙල්ලය, හෝ හැඳි වැනි විවිධ අරමුණු සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.
2. රාත්රී භෝජන සංග්‍රහය: පිඟන්, පාත්‍ර සහ සේවා තැටි ඕනෑම කෑම මේසයක හරය වන අතර, සකස් කළ කෑම වර්ග ඉදිරිපත් කිරීමට පදනම සපයයි.
3. වීදුරු භාණ්ඩ: වීදුරු සහ ස්ටීම්වෙයාර් ජලය සහ වයින් සිට කොක්ටේල් සහ ස්ප්‍රීතු දක්වා විවිධ බීම වර්ග සපයයි.
නිවසේ සහ ගෙවත්තේ උපකරණවල කාර්යභාරය
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ කෑමට අවශ්‍ය ද්රව්ය කුස්සියට හා කෑම කාමරයට පමණක් සීමා නොවේ; සමස්ත නිවාස සහ ගෙවතු අත්දැකීම වැඩිදියුණු කිරීමේදී ඔවුන් සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මනාව සන්නද්ධ කුස්සියක් ආහාර පිසීමේදී ප්‍රීතිය ගෙන දෙන අතර සූපශාස්ත්‍ර අත්හදා බැලීම් දිරිමත් කරන අතර විලාසිතාමය ආහාර අත්යවශ්ය දෑ නිවසේ සහ ගෙවත්තේ රැස්වීම් සහ ආහාර වේලෙහි වාතාවරණය ඉහළ නංවයි.
නිගමනය
මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ ආහාර අත්යවශ්ය ද්රව්ය පිළිබඳ ලෝකය ගවේෂණය කිරීමෙන් ඒවා අපගේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඉටු කරන වැදගත් කාර්යභාරය හෙළි කරයි. කෑම පිළියෙළ කිරීම සරල කිරීමේ සිට භෝජන අත්දැකීම වැඩි දියුණු කිරීම දක්වා, මෙම අයිතම ඕනෑම නිවසක සහ උද්‍යාන පසුබිමක අත්යවශ්ය වේ. මුළුතැන්ගෙයි උපකරණවල විවිධ වර්ග, ද්රව්ය සහ වැදගත්කම අවබෝධ කර ගැනීමෙන් සහ කෑමට අත්යවශ්ය ද්රව්ය, කෙනෙකුට ඔවුන්ගේ වටිනාකම සැබවින්ම අගය කළ හැකි අතර ඔවුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි සහ කෑම කාමරය ගබඩා කිරීමේදී දැනුවත් තේරීම් කළ හැකිය.
