ග්රේටර් යනු ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී බහුකාර්යතාව සහ කාර්යක්ෂමතාවය ලබා දෙන අත්යවශ්ය කුස්සියට උපකරණ වේ. සියුම් චීස් කැබලි සෑදීමේ සිට පැඟිරි ගෙඩි ඉසීම දක්වා, ග්රේටර් විවිධ අරමුණු ඉටු කරයි, ඒවා ඕනෑම කෝකියෙකුගේ අවි ගබඩාවක අත්යවශ්ය අංගයක් බවට පත් කරයි.
Graters වර්ග
කෝණයන් වර්ග කිහිපයක් ඇත, එක් එක් විශේෂිත කාර්යයන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. වඩාත් සුලභ වර්ග වන්නේ පෙට්ටි කෝණයන්, මයික්‍රොප්ලේන් ග්රේටර්, රොටරි ග්රේටර් සහ විදුලි කෝණයන් ය. පෙට්ටි ග්රේටර් සාමාන්‍යයෙන් බහු ග්‍රේටින් පෘෂ්ඨ වලින් සමන්විත වන අතර මයික්‍රොප්ලේන් ග්රේටර් ඉතා සියුම් ග්‍රේටින් ලබා දෙයි. රොටරි ග්රේටර් යනු දෘඪ චීස් සහ එළවළු ඉරා දැමීමේදී විශිෂ්ටත්වයට පත් වන අතින් දොඹකර උපාංග වේ. විදුලි කෝණයන්, අනෙක් අතට, දැලක ක්‍රියාවලිය ස්වයංක්‍රීය කරයි, වෙහෙසකින් තොරව ආහාර සැකසීමට ඉඩ සලසයි.
Graters භාවිතය
කෝණයන් යනු චීස්, එළවළු, චොකලට් සහ පැඟිරි පලතුරු වැනි විවිධ ආහාර ද්‍රව්‍ය සඳහා භාවිතා කළ හැකි බහුකාර්ය මෙවලම් වේ. ඔබට ඔබේ පැස්ටා වලට පර්මේසන් ඉසින්න හෝ ප්‍රබෝධමත් අතුරුපසක් සඳහා ලෙමන් ගෙඩියක් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය වුවද, කෝණයන් ඔබට අවශ්‍ය වයනය සහ රසය පහසුවෙන් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
නඩත්තු කිරීම සහ රැකවරණය
කෝණයන් නිසි ලෙස නඩත්තු කිරීම ඔවුන්ගේ කල්පැවැත්ම සහ කාර්ය සාධනය සහතික කිරීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. එක් එක් භාවිතයෙන් පසු, ආහාර අපද්‍රව්‍ය දැඩි වීම සහ ඉවත් කිරීමට අපහසු වීම වැළැක්වීම සඳහා කෝණයන් ඉක්මනින් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. මීට අමතරව, සමහර කෝණයන් පිඟන් සෝදන යන්ත්ර ආරක්ෂිත වන අතර, පිරිසිදු කිරීම වඩාත් පහසු කරයි. බ්ලේඩ් වල තියුණු දාරවලට හානි නොකිරීම සඳහා කෝණයන් පරිස්සමින් හැසිරවීම සහ ඒවා නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම වැදගත් වේ.
Graters භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස්
පර්මේසන් හෝ චෙඩ්ඩර් වැනි තද චීස් ග්‍රේට් කරන විට, ග්‍රේට් කිරීමට පෙර ග්රේටර් සහ චීස් විනාඩි කිහිපයක් ශීතකරණයේ තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය චීස් දැඩි වන අතර දැලක කිරීමට පහසු වේ. පැඟිරි ගෙඩි zesting සඳහා, ලෙල්ලෙහි පිටත පාට කොටස පමණක් ගාන ලද බවට වග බලා ගන්න, යටින් ඇති සුදු පැහැති තිත්ත කටුක රසය ලබා දිය හැක. මීට අමතරව, විශේෂයෙන් චොක්ලට් වැනි සියුම් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ අධික බලය යෙදවීම හා සසඳන විට මෘදු, පසුපසට සහ පසුපසට චලනය භාවිතා කිරීම වඩා හොඳ ප්‍රතිඵල ලබා ගත හැක.
ග්රේටර් යනු ආහාර පිළියෙල කිරීම සහ පිසීම සරල කරන අත්යවශ්ය මෙවලම් වන අතර ඒවා ඕනෑම කුස්සියක අත්යවශ්ය වත්කමක් බවට පත් කරයි. විවිධ වර්ග, භාවිතය, නඩත්තු කිරීම සහ කෝණයන් භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් අවබෝධ කර ගැනීමෙන්, ඔබට ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා ඉහළ නංවා ගත හැකි අතර සිත් ඇදගන්නා සහ තෘප්තිමත් වන රසවත් කෑම වර්ග පහසුවෙන් නිර්මාණය කළ හැකිය.